Veteriner Odası’ndan kurbanlık hayvan uyarısı

Aydın Veteriner Tabipler Odası, yaklaşan Kurban Bayramı’nda vatandaşlara, kurban bölümü öncesi ve sonrasında dikkat edilmesi gereken hususları açıkladı.

Aydın Veteriner Tabipler Odası Lideri Cemil Şahin, sayılı günler kalan Kurban Bayramı öncesi alınacak tedbirler ve dikkat edilecek hususların, hem hayvan refahı ve sıhhati, hem de besin güvenliği ve toplum sıhhati açısından büyük kıymete sahip olduğunu söyledi. Geçmiş bayramlarda yıllık kesilen küçükbaş hayvanların yarısı, büyükbaş hayvanların ise üçte birinin bayramda kesildiğini belirti. Besin kökenli hastalıkların büyük kısmının sıhhatsiz hayvansal besinlerden kaynaklandığını hatırlatan Şahin, kurban kısmında inançlı ve sağlıklı besinin teminatının veteriner doktorlar olacağını lisana getirdi.

NELERE DİKKAT EDİLMELİ?

Şahin sağlıklı kurbanlık almak için dikkat edilmesi gerekenleri şu sözlerle lisana getirdi; “Vatandaşlarımız, kurbanlık hayvanlarını temin ederken, tüylerinde de mat ve karışık görünüm, ağız, burun, üreme organları, anüs üzere bölgelerde olağandışı akıntı, etrafa karşı duyarsızlık yada fazla ilgi, kulaklarda Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından kayıtlı olduğunu gösterir küpenin olmaması üzere risk taşıyan kriterleri göz önüne almaları gerekiyor. Mutlak surette veteriner tabip tarafından ayrıntılı muayene süreci yapılmış hayvanları tercih ederek kurban etmeli. Satın alacak oldukları hayvanın, veteriner sıhhat raporunun, pasaportunun ve nakil dokümanlarının olup olmadığı sorgulanmalı, haysag taşınabilir uygulamasından teyit edilmeli. Hayvanların kontrolü yapılan satış yerlerinden ya da kayıtlı hayvancılık işletmelerinden alınması, yeniden kontrolü yapılan ve müsaade verilen yerlerde kesim sürecinin sağlanması çok büyük ehemmiyet arz ediyor. “

KESİM SONRASINA DA DİKKAT!

Şahin, kısımdan sonra dikkat edilmesi gerekenleri ise şöyle özetledi: Kesim sonrası ortaya çıkacak olan hayvansal atıkların uygun formda bertaraf edilmesinin ve kurbanlık hayvanların etlerinde ya da iç organlarında görülen ve kuşku uyandıran kabarcıklar, inci gibisi beyaz oluşumlar, olağandışı renk değişimleri, nahoş koku üzere durumların ilgili kurumlara, Veteriner Tabip kontrol gruplarına anında bildirilmesi gerekiyor. Çiğ sakatatların kedi köpeklere verilmemesinin, ortaya çıkabilecek olan hayvandan beşere bulaşabilen verem, şarbon, hidatik kist ve birçokları üzere hastalıkların riskini minimuma indireceği unutulmamalı”

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.